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Prego (which in Portuguese also means nail) is a popular sandwich, but needs the best ingredients to make it sing: good beef, a soft bread roll and the right seasoning. Some places serve quality steaks, but they don't get the right balance of garlic and sea salt, ruining the excellence of the finest meat and bread.
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Prego com cabeça. O Prego com cabeça possui corpo liso, cabeça cônica e axadrezada e ponta tipo diamante. Utilizado para diversos tipos de fixação: construções de todos os tipos, desde uso doméstico a construções pesadas, confecção de estruturas temporárias, marcenaria, embalagens; caixarias, aplicações rurais como pontes, mata.
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Prego is a ubiquitous Portuguese sandwich prepared with thin slices of beef that are seasoned with garlic, fried, sautéed alongside onions and wine, then placed inside a bread roll. The name prego translates to a nail, and though it is not certain, it is believed it refers to the act of pounding or nailing garlic slices onto the steaks.
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Prego especial is made of a typical Madeira bolo do caco, grilled shortly, so it's warm and crispy. Here comes the best part of the sandwich: the bolo do caco is smeared with garlic butter, as they do with a traditional bolo do caco. On top of the garlic butter is a piece of slender, juicy steak and lettuce, tomato, cheese and ham.
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Toast the bread. Slice the bread rolls in half horizontally. Heat the oil in the same frying pan. Add the garlic and stir through. Place the bread rolls cut sides down into the garlic oil and fry for 1-2 minutes until light golden brown and toasty. Spread the marmalade or chutney on the bottom halves of each roll.
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The prego (prego no pão) is an incredibly simple sandwich. It's made from thinly-sliced beef that covered in a garlicky marinade, grilled, and served in a papa seco bread roll. The beef itself is, in keeping with most Portuguese beef, low-quality and basic. This definitely isn't the kind of meat you'd find in a steak restaurant.
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Easy Portuguese prego rolls By Alida Ryder Published May 18, 2019 Updated August 4, 2023 Jump to Recipe Delicious and succulent, these Portuguese prego rolls are made with juicy steak grilled in a flavorsome marinade served on a fresh bread roll. If you've never had a Prego roll before, get ready. Because this is the good shizz.
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Ingredients: 2 white bread rolls 2 beef steaks 2 garlic cloves 1 bay leaf 1 tbsp butter 1 tsp olive oil Yellow mustard Salt and black pepper Preparation: Gently pound the steak to tenderize it (if you don't have a tenderizer, a rolling pin works well). Roughly chop the garlic, then place it on top of the meat.
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Prego com cabeça. O prego com cabeça é um dos mais conhecidos e utilizados. Em diferentes tamanhos e espessuras, o prego com cabeça possui a estrutura fina e lisa com uma ponta bem afiada. A outra ponta, conhecida como cabeça, é achatada, o que facilita o trabalho do martelo. Para que serve: O prego com cabeça serve para fixar objetos e.
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A Gerdau fabrica um tipo de prego para cada aplicação, compondo uma linha com mais de 1.000 itens que está à disposição do consumidor final em mais de 100 mil. caixotaria em geral, pallets, embalagens e móveis. BENEFÍCIOS4Excepcional resistência ao arrancamento, melhor adaptação à fibra de madeira e permite utilizar menor número.